花生油采用冀花113白衣高油酸特色花生品種是河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所李玉榮專家團(tuán)隊(duì)用20多年努力,采用有性雜交系統(tǒng)培育的高產(chǎn)、高油、高油酸特色花生新品種。
經(jīng)農(nóng)業(yè)部油料制品質(zhì)量所測試檢測,該品種平均含油量57.04%,粗蛋白含量21.3%,油酸含量79.0%,亞油酸含量3.19%,油亞比24.76。全部使用花生全衣(不蛻皮)冷榨的高油酸白皮花生。
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